Napomena urednika: “Community Review” redovita je rubrika u Mount Airy News koja sadrži komentare čelnika zajednice Mount Airy i Surrey.
Ovaj mjesec je Mjesec zahvalnosti odbora, a ovu sam kolumnu napisao prošle godine. Mislim da vrijedi ponovno objaviti s malim ažuriranjem. Zahvaljujemo našem Odboru za obrazovanje. Gradske škole Mount Airy (MACS) imaju prekrasan Odbor za obrazovanje (BOE). Članovi daju sve od sebe kako bi volontirali kako bi podržali načelnika i okrug, te čuli mišljenje zajednice. Ovaj stručni tim prisustvuje sastancima odbora dva puta mjesečno, sudjeluje u mnogim školskim događanjima tijekom godine i održava treninge diljem države. Dužnosti Upravnog odbora uključuju:
– Razviti politike u skladu s državnim zakonom za postavljanje standarda, odgovornosti i procjenu osnovnih operacija školskog okruga;
– Zaštitite školski okrug, osoblje, a posebno učenike u svim interakcijama s drugim vladinim agencijama i javnošću.
Naš BOE to radi besplatno, a članovi volontiraju većinu svog vremena i energije. Oni omogućuju osoblju da nadzire svakodnevne operacije okruga i pružaju podršku nadzorniku i rukovodećem timu. Oni su prisutni i uključeni u zajednicu i prate otkucaje zajednice. Znamo da su oni skrbnici djece. U svojoj ulozi podržavaju obitelji i stavljaju interese školskog okruga na prvo mjesto u svojim srcima i djelima.
Predsjednik našeg odbora je Tim Matthews, lokalni ljekarnik. Tim je bio član upravnog odbora 26 godina, a troje njegove djece završilo je gradske škole Mount Airy. Timova žena, Sandy, umirovljena iz MACS-a, bila je izvrsna učiteljica djece. Na pitanje o članstvu u upravnom odboru, Tim je odgovorio da je "prilika za služenje, gledanje razvoja plana i utjecaj na buduće vođe" odličan način za učvršćivanje kontinuiranog rasta i vodstva MACS-a. Sviđa mu se što je škola Mount Airy City Schools "spremna na inovacije, preuzimanje rizika i uvijek stavlja interese učenika iznad ostalih razmatranja."
Ben Cook je vlasnik lokalne tvrtke. Oženjen je Lonom i diplomirao je na MACS-u. Ben kaže da ga je želja da napravi razliku u životima naših učenika, koliko god mala bila, inspirirala da postane član odbora. Također je rekao da uživa u "maloj zajednici i obiteljskoj atmosferi" našeg školskog okruga i "znajući da naši učitelji uživaju raditi u našem školskom sustavu."
Wendy Carriker, Jamie Brant, Thomas Horton, Randy Moore i Kyle Leonard članovi su Odbora za obrazovanje. Zajedno služe i vode svoja mjesta u odboru, podržavajući budućnost okruga MACS. Osoblje i tim odbora radili su zajedno kako bi donijeli odluku u najboljem interesu obitelji u zajednici Mount Airy.
Wendy Carriker bila je predsjednica odbora 14 godina. Udana je za Chipa Carrikera i ima dvije kćeri koje su diplomirale na MACS-u. Ona je poduzetnica s vlastitim poslom i često je vidimo u našim programima Blue Bear Cafe i Blue Bear Bus. Ona pomaže studentima razumjeti kako pokrenuti vlastiti posao i uspješno služiti drugima. “Istina je da imamo mali školski sustav i da smo obitelj. Volim što naše osoblje i studenti zaista brinu jedni o drugima i žele najbolje jedni drugima,” rekla je Wendy.
Jamie Brant, bivši student Mount Airyja, je regionalni voditelj prodaje i trenutno je potpredsjednik odbora. Udana je za Tima i imaju dvije kćeri koje su obje članice 1A (Leđa uz leđa) dvostrukih timova državnog prvenstva. “Vjerovanje da je učiteljstvo najteže, ali i jedno od najvažnijih zanimanja, motivira je da postane članica odbora, jer razumije da “moramo i dalje podržavati učitelje”.
Supruga Thomasa Hortona, Christy Horton, medicinska sestra MACS-a, ima četvero djece koja su prihvatila ili pohađaju MACS. On je korporativni inženjer koji želi služiti zajednici u svojstvu člana studentskog vijeća. Thomas je rekao da mu je ljubav prema javnoj službi usađena “zbog primjera koji su moji roditelji dali u ranoj mladosti”.
Na pitanje što ga je motiviralo da postane član uprave, Randy Moore je rekao: "Da nastavim služiti našoj djeci i našoj zajednici i činiti razliku." Otišao je u vojnu mirovinu i imenovan je u upravni odbor 2020. Možete ga vidjeti u vojnom vozilu na događanjima u gradu.
Kyle Leonard imenovan je u upravni odbor 2018. i oženjen je Mary Alice. Imaju četvero djece koja pohađaju ili će pohađati gradske škole Mount Airy. Kyle je savjetnik za socijalnu skrb koji služi lokalnoj zajednici. Kyle kaže: „Jedna od stvari koje volim kod MACS-a je to što imamo blisku obiteljsku kulturu. Kao mali školski okrug, možemo inovirati i pružiti sjajno obrazovno iskustvo za sve naše učenike.”
Kolektivno, naš upravni odbor pomaže u određivanju smjera okruga kroz njegove strateške planove. Tijekom godina, odbor je blisko surađivao sa osobljem kako bi predvodio inicijative kao što je izgradnja Središnjeg ureda zajednice, koji je posljednjih godina postao centar za širenje zajednice. Pomogli su u pokretanju prvog dvojezičnog programa koji obitelji vole, odličan je posao u razvoju radne snage, a naši bivši studenti tečno govore oba jezika. Oni podržavaju administratore, nastavno osoblje i osoblje inkrementalnim povećanjem plaća, bonusima i kalendarom prilagođenim obiteljima i osoblju.
Zadivljujući umjetnički programi, stručno tehničko obrazovanje i financiranje inovativnih programa obilježja su MACS-a, a Upravni odbor osigurava uvjete i podršku tim programima za procvat. Ovi članovi odbora rade sjajan posao pomažući obiteljima u zajednici Mount Airy. Mnoge su obitelji privukle i ostale zbog prekrasnih programa i osoblja u okolici. Naša zajednica, koja je jedna od najboljih u državi, ima snažno vodstvo vijeća usmjereno na djecu.
Članovi Odbora za obrazovanje MACS-a zalažu se za interese djece. Oni prednjače u najizazovnijim vremenima modernog obrazovanja i treba ih pohvaliti jer su vratili učenike na siguran način i nastavili podržavati njihov rast i razvoj. Ako vidite ove dečke u gradu, svakako im zahvalite na njihovoj usluzi. Ako želite biti dio ove zajednice izvrsnosti i vodstva, posjetite http://www.mtairy.k12.nc.us. Više informacija o Povjerenstvu možete pronaći na našoj web stranici u kartici Povjerenstvo za edukaciju.
Tijekom ovogodišnjeg Surry Countians Continuing the Dream, odvojili smo vrijeme da odamo počast lokalnim bizonima u našoj zajednici koji su služili svojoj zemlji. Za one koji su ovo možda propustili, dopustite mi da dopunim umjesto vas.
Krenimo od samog početka. Tko su Buffalo Soldiers? Afroamerikanci su služili u svakom američkom ratu, ali je Građanski rat promijenio način na koji su služili.
Kako je građanski rat uzeo takav danak u vojsci kao što smo se sami borili, postalo je jasno da je vojsci potrebno više obučenih ljudi za borbu. Dana 28. srpnja 1866., Zakon o reorganizaciji vojske odobrio je nekoliko novih postrojbi, uključujući dvije konjičke postrojbe (9. i 10.) i dvije afroameričke pješačke postrojbe (24. i 25.). Više od polovice "obojenih trupa građanskog rata" prijavilo se, a Afroamerikanci su po prvi put smatrani redovnim vojnicima.
Ove jedinice su prvenstveno podignute kako bi pomogle obnovi zemlje nakon rata i pomogle u širenju Sjedinjenih Država na zapad. Vjeruje se da su Indijanci ravnice dali ime "Buffalo Soldier", ali točan razlog imena nije poznat. Prema većini povjesničara, kovrčava kosa vojnika nalikovala je bivoljoj koži ili njihov divlji način borbe danas su najpopularnije pretpostavke.
Tijekom tog vremena postoje zapisi o gospodi koja je služila u pješaštvu i konjici diljem Sjeverne Karoline. Afroamerikanci su bili prvi zagovornici i čuvari nacionalnih parkova.
Svojim junaštvom neki su vojnici Buffala uspjeli dobiti bolje poslove, posjedovati imovinu i dobiti pristup visokom obrazovanju. U međuvremenu, nekoliko vojnika Buffala linčovano je po povratku i nisu baš dočekani kući kao heroji.
Bizonski vojnici nastavili su se boriti u Španjolsko-američkom ratu, Filipinsko-američkom ratu i, naravno, Prvom svjetskom ratu. Kad su Sjedinjene Države ušle u Prvi svjetski rat, formirana su dva afroamerička dobrovoljačka korpusa: 92. i 93. Pješačke divizije. Ukupno je u ratu sudjelovalo 350.000 Afroamerikanaca, uključujući Jamesa Henryja Taylora, koji je dobio orden i Medalju pobjede i odrastao ovdje.
Još jedan domorodac koji je služio bio je Robert “Bob” Hughes stariji, koji je rođen u Pilot Hillsu i završio ono što je postalo poznato kao srednja škola JJ Jones. Od 1917. do 1918. služio je kao vojnik Buffala i borio se na francuskoj fronti. Također je nastavio svoju ostavštinu služenja kroz svoja tri sina, od kojih će svi služiti kao vojnici Buffala tijekom Drugog svjetskog rata.
Najstariji sin, Walter William "Bill" Bell Hughes, završio je srednju školu JJ Jones i primljen je na Poljoprivredni i tehnički fakultet Sjeverne Karoline zajedno sa svojim mlađim bratom Robertom, ali su unovačeni u vojsku prije nego što su se mogli upisati.
Umjesto toga, Walter je nastavio služiti u 365. pješačkoj pukovniji (92. divizija) od studenog 1942. do travnja 1947. Između 1945. i 1946. bio je stacioniran na raznim mjestima i borio se u Italiji oko šest mjeseci, gdje je radio kao mehaničar, popravljajući sve od tenkova i džipova do zrakoplova. Govoreći o svom boravku na frontu, rekao je: “Imao sam sreće što sam ostao živ, strijeljali su me kao zeca.”
Drugi sin, James Caters "JK" Hughes, unovačen je 1943. i najpoznatiji je po svom rasporedu na Okinawu u Japanu. Tijekom službe dobio je pušku strijelac i TSWG karabin u .45 Expert. Čak je dobio čin mobilnog narednika prije nego što je časno otpušten 1947. godine.
Za razliku od svoje braće, treći sin, Robert Hughes II, dodijeljen je mornarici. Pristupio je vojsci 1944., postao topnik, radio kao transporter u Kaliforniji, a potom je počeo pomagati utovaru streljiva na brodove. Potom je unaprijeđen na opasno radno mjesto kranista, a prisjeća se: “Radnicima je rečeno da je dio streljiva neeksplodiran, a da je dio bojev, ali nismo znali koji.”
Obitelj Hughes u okrugu Surrey nije bila jedini vojnik Buffala na tom području; braća John i Fred Lovell služili su u Drugom svjetskom ratu i rođeni su u okrugu Stokes od petero braće (Paul, Harrison, Lewis, Edward i Aaron Reynolds). Ovo su samo neki od ljudi kojima je naša zajednica pomogla.
Vojnici Buffala završili su svoju službu tijekom Korejskog rata 1951. nakon što je predsjednik Truman izdao Izvršnu naredbu 9981 za ukidanje segregacije u vojsci, ali njihova povijest i dalje živi. Ovi vojnici ne samo da su pomogli Americi da postane ogromna nacija i na kraju globalna supersila, već su pomogli i našim zajednicama da postanu ono što su danas.
Cassandra Johnson, direktorica programa i obrazovanja u Regionalnom povijesnom muzeju Mount Airy, voli inspirirati druge da uče povijest malih, svakodnevnih aspekata naših života dok putujemo na posao ili u trgovinu.
Proslavite Dan mrmota u četvrtak, 2. veljače. Je li glodavac vidio vlastitu sjenu? Ovo je zapravo nula razlika, jer imamo još šest tjedana zime (možda i više). Kalendar kaže da imamo još najmanje šest tjedana zime, bez obzira što lijeni Groundhog Phil predviđa. Proljeće može stići 21. ožujka, a zima može trajati tjednima. Mrmoti su loš izgovor za prognozere vremena, a oni su loši prognozeri. Njihova su predviđanja površna koliko i jesu. Najbolji vjesnici su žabe na obali potoka, aktivne ptice na hranilici i crvendaći koji skaču po travnjaku, pupoljci na stablima drijena, narcisa, zumbula i šafrana, krik vrana i hladnoća golubova. Svi predskazuju dolazak proljeća, bez proricanja i hvalisanja. Svisci su pretendenti i neprijatelji vrta.
Za Valentinovo je manje od dva tjedna. U trgovinama, salonima i cvjećarnama, kao i supermarketima, još uvijek ima što izabrati. Sada je vrijeme da naručite cvijeće kako biste potvrdili dostavu. Većina trgovina ima kompletan inventar čestitki, slatkiša, parfema, lončanica, darovnih kartica tvrtki, trgovina i restorana. Ima još mnogo opcija za Valentinovo, ali nemojte čekati zadnji trenutak, tko zna, Valentinovo može biti iznenađenje snijegom!
Crvena baršunasta torta za Valentinovo bit će ukras vašeg stola za Valentinovo, ukrašena kremom od sira, glazurom i crvenim srcima s cimetom. Cijela obitelj će obožavati ovaj kolač, a napraviti ga nije nimalo teško. Trebat će vam 1/2 šalice Crisco masti, 2 štapića svijetlog margarina, 3 šalice šećera, 5 velikih jaja, 1/2 šalice Hershey's kakaa, 1 žlica vanilije, 1/4 žličice soli, 3 šalice brašna, 1 žličica praška za pecivo. čašu mlijeka i četiri žlice crvene prehrambene boje. Pomiješajte margarin i Crisco maslac, dodajte jednu po jednu šalicu šećera i dobro umutite. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro umutite svako jaje. Dodajte sol, vaniliju i Hershey's kakao prah. U obično brašno dodajte prašak za pecivo. U tijesto dodajte pola smjese brašna, dodajte pola čaše mlijeka i dobro promiješajte. Dodajte preostalo brašno i mlijeko i tucite na maloj brzini dok smjesa ne postane glatka. Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva. Nauljite i pobrašnite lim za pečenje, izrežite komad voštanog papira da stane u dno posude, zatim namastite i pobrašnite voštani papir. Ulijte tijesto u tepsiju i pecite 90 minuta, ili dok kolač ne postane čvrst i mrvičast na stranama, a čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. Stavite kolač u hladnjak na pola sata, zatim ga izvadite iz kalupa, pomiješajte jedno pakiranje krem sira od tri unce, jedno pakiranje svijetlog margarina, dvije šalice 10x šećera, jednu žličicu vanilije i pola da napravite glazuru od krem sira . za potpuno ohlađene kolače nasjeckajte pecan orahe. Sve sastojke dobro izmiješati i premazati na ohlađen kolač. Ukrasite tortu crvenim srcima od cimeta. Stavite kolač u poklopac za kolače. Kristale smeđeg šećera možete koristiti i za ukrašavanje kolača.
Na početku naše kratke veljače očekujemo nekoliko velikih snježnih oborina. Radujemo se što će prekriti zemlju svojim prekrasnim bijelim velom. Ovo je dobra vijest za travnjake, vrtove i djecu, ali loša vijest za hibernirajuće kukce, štetočine i ličinke štetočina. Uzbuđen, samo čekam prognozu snijega.
Moja mama je jedna od najvećih ljubiteljica snijega na svijetu. Na sjeveroistoku Sjeverne Karoline, kad padne snijeg, ona uvijek pravi zdjelice sladoleda Carolina dok prekrije tlo. Nema ništa bolje od zdjelice sladoleda u zimsku večer. Postoji mnogo recepata za snježnu kremu, ali nema mnogo recepata u kuharici, recept po kojem je moja mama napravila bogatu, kremastu, gustu, ukusnu zdjelu snježne kreme, danas vam predstavljamo njen recept. Tucite velika jaja dok ne postanu pjenasta. Dodajte dvije i pol šalice šećera i umutite jaja. Dodajte dvije velike limenke kondenziranog mlijeka i tri šalice mlijeka, tri žličice čistog ekstrakta vanilije i prstohvat soli. Ako volite raditi sladoled od čokolade, u smjesu možete dodati bocu Hershey's Chocolate Syrupa. Ako volite sorbet od jagoda, dodajte litru svježih jagoda ili litru smrznutih jagoda (odmrznite i promiješajte kroz blender na “isjeckane”). Dodajte bobičasto voće u smjesu snježne kreme zajedno sa žlicom preljeva od jagoda. Nakon što smo sve sastojke pomiješali, vrijeme je da pokupite snijeg kako biste ga dodali u smjesu. Skupite snijeg s čistog, netaknutog područja, ostružite nekoliko centimetara i napunite veliki lonac čistim, pahuljastim snijegom. U smjesu dodajte prikupljeni snijeg dok ne bude gustoće po želji. Jedite polako jer je sladoled hladan. Ostatke snježne kreme možete zamrznuti u hladnjaku. Moja mama uvijek zamrzne jednu seriju kao ljetnu poslijepodnevnu poslasticu za pse. Gdje voli skupljati snijeg? Na hrpu ugljena u dvorištu!
Stara urbana legenda, ne treba jesti prvi snijeg u godini jer tamo gdje padne ima bakterija u atmosferi. To je ekvivalent bakinoj priči koja je prisutna generacijama, a oni su ekvivalent hrpi kreveta. Moja mama je od svakog snijega koji padne zimi pravila snježnu kremu. To nije predstavljalo nikakav rizik za njezino zdravlje i doživjela je 90 godina. Ako snijeg čini nešto, on ubija bakterije na površini tla. Lijepo je znati da su prošle generacije imale toliko slobodnog vremena i nema ništa bolje od izmišljanja tih glupih legendi koje su samo mrak i propast.
Zima je još za najmanje šest tjedana, ali na travnjaku su slabi znakovi proljeća. Klasovi lukovica zumbula izbijaju iz zgnječenih slojeva lišća, dobrodošla nijansa zelene kako se približavamo veljači. Još jedan znak proljeća su horde divljeg luka izložene po travnjaku. Otporne su i mogu podnijeti visoke temperature do sredine svibnja. Mogu se rezati do zemlje trimerom za korov kako bi se kontrolirao njihov rast. Više crvendaća na travnjaku u potrazi za crvima, ličinkama i drugim kukcima. Mnogi su s nama tijekom cijele godine.
Lijepa i korisna trajnica je grm krvarećeg srca, s tamnocrvenim srcima i bijelim suzama na svakom cvijetu. Cvate svake godine od kasnog proljeća do sredine ljeta. Većina vrtića ih ima na zalihama i izvrstan su poklon za Valentinovo. Dostupni su u ukrašenim posudama od folije. U proljeće se mogu presaditi vani za višegodišnju boju i neobičnu ljepotu. Ovo je jedan ljubavnik koji će nastaviti davati.
Većina cvjećara, rasadnika i supermarketa prodaje rododendrone za Valentinovo u saksijama u loncima i posudama omotanim folijom. U njima se može uživati sada, a u proljeće ih posaditi vani.
Velike pande i paprat šparoga spavaju zimski san u polumračnoj dnevnoj sobi. Brzo rastu i orezujemo ih nekoliko puta preko zime. To im pomaže u rastu. Hrani se Flower-Tone organskom cvjetnom hranom jednom mjesečno i vodom svakih deset dana. Oko 1. svibnja premještaju se na polusunčano mjesto na palubi do sredine listopada.
"Sve je u srcu", Mandy objašnjava svojoj najboljoj prijateljici zašto se udala za Jimmyja, a ne za Billyja. Rekla je: "Kad sam bila s Billyjem, mislila sam da je najšarmantniji i najšarmantniji tip kojeg sam ikad poznavala." Mandyna prijateljica je upitala: "Zašto se onda nisi udala za njega?" Mandy je odgovorila: "Zato što kad sam s Jimmyjem, on čini da se osjećam kao najšarmantnija, najduhovitija i najljepša osoba koju je ikada upoznao."
“Arogantni propovjednici”. Pastor je upitao svoju ženu: "Što misliš, koliko velikih pastora ima u Americi?" Supruga je odgovorila: "Stvarno ne znam, ali možda jedan manje nego što mislite!"
Počeo je najkraći mjesec u godini. Počinjemo mjesec s malo znanja o hladnom vremenu. Legenda kaže: “Ako u veljači padne puno snijega, ljeto će biti sunčano.” Unatoč kratkom vremenskom razdoblju, ovaj mjesec ipak padne nekoliko centimetara snijega.
Deserti od jagoda prekrasni su u sva četiri godišnja doba. Ovaj je recept jednostavan za napraviti, a ispada glatko i kremasto. Trebat će vam kutija od šest unci želea od jagoda, velika konzerva zgnječenog ananasa, osmina kutije krem sira, šalica kiselog vrhnja od osam unci, pola šalice šećera, limenka Cool Whipa, pola šalice nasjeckanih oraha oraha i limenka Comstock Strawberry Cobblera. Dodajte dvije šalice kipuće vode u kutiju sa želeom i otopite. Dodati čašu hladne vode i otopiti. U žele umiješajte naribani ananas i jagode. Stavite u hladnjak preko noći. Sutradan umutiti omekšali krem sir, kiselo vrhnje, hladno tučeno vrhnje i 1/2 šalice šećera i premazati preko žele smjese. Pospite nasjeckane orahe pecans umućenom smjesom. Stavite u hladnjak do posluživanja.
Dan mrmota ili Svijećnica (kako je mi radije zovemo) pada u četvrtak, 2. veljače. Pun Mjesec nastupa u noći na nedjelju, 5. veljače. Ovaj mjesec će se zvati "Puni snježni mjesec". Rođendan Abrahama Lincolna je nedjelja, 12. veljače. Mjesec dolazi u posljednju četvrt u ponedjeljak, 13. veljače. Valentinovo će se obilježiti u utorak, 14. veljače. Dan predsjednika slavit će se u ponedjeljak, 20. veljače. Mjesec ulazi u novu fazu od ponedjeljka, 20. veljače. Karneval počinje u utorak, 21. veljače. Čista srijeda – srijeda, 22. veljače. Rođendan Georgea Washingtona je u srijedu, 22. veljače. Mjesec dolazi u prvu četvrt u ponedjeljak, 27. veljače.
Editor’s Note: The Reader’s Diary is a regular column written by locals, Surrey natives and Mount Airy News readers. If you have readership material, please email it to Jon Peters at jpeters@mtairynews.com.
Ledenice od tri stope visjele su s krova, a prozori su bili "inje" i mislili smo da je zima sve dok jedna od djedovih "starih ledenih oluja" nije pomela niz planinu. Izletjela je ravno iz Vrišteće sove (sa zubima i pandžama), nošena škripavim naletom vjetra koji je nanosio snijeg postrance. Na mračnim liticama okrenutim prema sjeveru (gdje zimi ne sija sunce), zeleni lovorov list se od hladnoće sklupčao u cjevčice, a potok se zaledio. Zatim smo naučili što je zima.
Preživljavanje je pitanje skloništa, drva za ogrjev, debelih deka i namirnica spremljenih u podrum prošlog ljeta, i (hvala Bogu) mi smo “zadovoljni”. Vrata i prozore smo zatrpali krpama i novinama da ne bi ulazio hladan vjetar. “Zatvori vrata, mladiću” Jeste li odrasli u štaglju? Sve ćeš nas smrznuti do smrti. “
Najtoplije mjesto u kući bilo je uz užarenu peć na drva, a nakon što smo životinje nahranili, pomuzli i “naselili” dodatnim drvima i izvorskom vodom, tu smo ostali do spavanja. Onda je mama složila sve naše deke na krevetu. “Da se prvo nismo smrzli, ugušili bismo se pod svim pokrivačima.” Uvukli smo se u svoje ledene krevete, drhteći dok se nisu ugrijali, i mirno zaspali, daleko od opasnosti. Sljedećeg jutra tata je ponovno upalio grijalicu, razbijajući led u kanti, a mi smo ponovno drhtali dok nam nije postalo toplo.
Vrijeme objave: 18. veljače 2023